Brunch meniu

Patiekalai

Prancūziškas omletas

3 kiaušiniai / sultenių ir špinatų salotos / žolelių ir alyvuogių aliejaus padažas / angliška mielinė bandelė

Su lašišos gravlax
Su vytintu iberico kumpiu
Su skrudintu kumpiu
Su keptais špinatais ir avokadu

11,5

Kruasano skrebutis / French toast

Sviestas / džemas / comte sūris / bleu de basque sūris / kreminio sūrio užtepas / medaus korys

Benedikto kiaušiniai

2 kiaušiniai / angliška mielinė bandelė / lengvai apkepti špinatai / sultenių ir špinatų salotos / žolelių ir alyvuogių aliejaus padažas

Su lašišos gravlax
Su vytintu iberico kumpiu
Su skrudintu kumpiu
Su avokadu

Oeuf en Meurette

Grybų mišinys / Marchand de Vin jautienos padažas / petražolės / iberico kumpis / sviestinė brioche duonelė

Morengas / svarainių ir obuolių gelis / yuzu kremas / pasiflorų šerbetas / baltojo šokolado - pasiflorų kremas

Vacherin

Sumuštinis Club Sandwich

Prancūziška sviestinė brioche duonelė / dūmo skonio antienos krūtinėlė / karamelizuoti svogūnai / mikrožalumynų ir vytintų pomidoriukų salotos / dūmo skonio majonezas

Avokado skrebutis

Raugo duona / jogurtinis sūris / avokadas / žolelės ir laimas / kiaušinis marškinėliuose / sultenių ir špinatų salotos / žolelių ir alyvuogių aliejaus padažas

Crêpes Suzette

Apelsinų karamelė / apelsinų sultys / apelsinai / konjakas

12,5

14,5

Gėrimai

Apelsinų sultys

Šviežiai spaustos apelsinų sultys (150 ml)

Namų šampanas

Arrivee namų šampanas (125 ml)

Šampanas

Gimonnet Gonet / Blanc de Blancs / Grand Cru

3,5

12-24

9,5

12,5