„Arrivée“ - tai vieta, kur svečio atvykimas į restoraną tampa potyriu ir emocija
Prancūziškas pavadinimas, reiškiantis „atvykimą“, nusako restorano filosofiją: gastronominė patirtis prasideda nuo pasitikimo. Ją kuria skonis, aplinkos estetika ir svetingas ryšys, kuriame atsiskleidžia nuoširdus dėmesys svečiui ir jo patirčiai.
Kauno senamiestyje, buvusiame XVII a. dominikonų vienuolyne, įsikūręs „Arrivée“ kviečia atrasti šiuolaikinę prancūzų gastronomiją. Čia sezoniškumas ir aukščiausios kokybės ingredientai susilieja su profesionalių šefų kūrybine vizija. Tikslumas, skonių dermė ir elegantiškas pateikimas kviečia pažinti subtilius gastronomijos niuansus ir atrasti dar nepatirtus skonių derinius.
Savita „Arrivée“ tapatybės dalis – šefų ir Šv. Ignaco Lojolos kolegijos Kulinarinio meno bei Svetingumo vadybos studentų bendrystė. Kartu jie kuria atvirą gastronominės kultūros mainų erdvę, kurioje profesinė patirtis susitinka su smalsumu ir kūrybine ambicija. Čia gimstančias idėjas vienija pagarba gastronomijai ir svetingumo menui.
Restoranas „Arrivée“ įtrauktas į „Michelin Guide“ 2024 ir 2025 m., o 2025 m. „30 geriausių restoranų“ reitinge užėmė trečiąją vietą Lietuvoje ir buvo pripažintas geriausiu restoranu Kaune. Į Austrijos rekomenduojamų geriausių restoranų gidą „Falstaff“ įtrauktas 2024, 2025 ir 2026 m.
